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Man muss das Leben immer voll genießen
Restaurants im Edem Resort
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, bereichert die Erinnerung mit neuen Geschmacksrichtungen. Aber hinterlässt immer ein kleines Geheimnis, das du immer wieder entwirren willst.
Unsere Restaurants
Erweitern die Horizonte der gesunden Ernährung
Panorama
Das Restaurant Panorama ist der Tempel für gesundes Bio-Essen. Jedes Gericht ist ein Energieschub, der mit Zutaten aus den Gärten von Edem zubereitet wird. Durch die großen Panoramafenster mit Blick auf den See der Jugend. Das Restaurant ist offen für Gäste, die zu den komplexen Programmen des Gesundheitszentrums kommen - Detox, Anti-Age, Fithealth. Wir erstellen ein personalisiertes Menü für unsere Gäste, berücksichtigen die physiologischen Merkmale, um das Essen so nützlich wie möglich zu machen. Stellen Sie sicher, dass gesundes Essen köstlich und unglaublich schön sein kann.
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Die Wahrheit ist in Wein
De Vine
DeVine ist eine 354 Position von Wein und vier autochthonen Sorten aus der Bordeaux Wine Collection. Mehr als 3000 Flaschen aus 121 Regionen von 22 Ländern lagern in Weinschränken. Chef des Restaurants ausgewählt Menü speziell, um sicherzustellen, dass die Gäste die Maximaler Genuss aus Weindegustation und Geschmack von Gourmetgerichten.
„Das Grundprinzip, auf dem Weinliste gebildet wurde - Vielseitigkeit. Ich habe versucht, Weine aus aller Welt mit einer möglichst großen Palette an Rebsorten zu erfassen und darzustellen. Jetzt mit einem solchen Sortiment ist kein Problem, den richtigen Wein für jeden Gast und jedes Gericht zu wählen. Über der Weinkarte arbeitet ein Sommelier und Gäste. Ich höre immer Wünsche und versuche, die Auswahl des Weines interessant zu machen, um ein zu geben
neue und unvergessliche gastronomische Eindrücke und Emotionen ", sagte Chef-Sommelier des Restaurants DeVine, Yevhen Ivanov.
DeVine war einer der Finalisten des nationalen Restaurantpreises SALT 2016 in der Nominierung "Restaurant mit der besten Weinkarte" und das ist erst der Anfang. Wir haben ein spezielles Wein-Menü kreiert, damit die Gäste alle Feinheiten der verschiedenen Sorten genießen können. Im Frühling 2016 erschien in der Anlage ein eigener Weinberg. Und in der vierten Saison können Sie die in Edem hergestellten Weine kosten.
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Klassik
Edem
Der Geist der Romantik und des klassischen Luxus. Männer sind nur in Anzügen, Frauen haben anspruchsvolle Kleider. Restaurant Edem, als ob es von den Seiten von Fitzgeralds Romanen abstammt, wo der unkonventionelle Geist bis in die kleinsten Details zu spüren ist. Mittagessen, romantische Abendessen, Feiern und kleine Bankette - Edem arrangiert alles auf höchstem Niveau. Jedes Gericht ist ein Meisterstück des Küchenchefs. Weil Perfektion im Detail ist.
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Land Märchen nahe dem See
Terrace
Das Restaurant Terrace ist ein Glücksfall für diejenigen, die dem Stadtlärm entfliehen und endlich in Ruhe zwischen Wald und Wasser sein wollen. Der Küchenchef verwendet saisonale Produkte aus den Gärten von Edem, zu jeder Jahreszeit genießen die Gäste gesundes und schmackhaftes Essen. Einige Gerichte werden in einem speziellen spanischen Ofen 'Josper' gekocht. Stellen Sie sich nur eine brennende Flamme vor, die mit einer gusseisernen Kuppel bedeckt ist, in der sich 400 Grad Temperatur befinden. Unter solchen Bedingungen ist das Kochen sehr schnell. So mögen die Gäste die so zubereiteten Gerichte: Karpfensteaks, Störfleisch und marmoriertes Fleisch. Sehen Sie, wie Sie Ihre Mahlzeit in unserer offenen Küche zubereiten und am Samstag das Spiel am Saxophon genießen können.
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